Kedelai dan Manfaatnya

Tahukah kamu bahwa kedelai dapat digunakan  untuk berbagai  macam olahan makanan, minuman dan  banyak lagi.
Kedelai sangat berperan penting di dalam kehidupan sehari-hari bahkan tanpa di sadari. Banyak olahan makanan yang terbuat dari kedelai, Seperti contohnya, Tempe, tahu, susu kedelai, kecap, Kulit tahu, tauco.

Macam-macam Hasil Olahan Kedelai:
- Tempe: Tempe terbuat dari bahan dasar kedelai, tempe dapat menjaga kesehatan jantung, membantu mengatur kadar gula darah, tempe juga mengandung banyak nutrisi dan zat besi juga kalsium.
Tempe  juga berguna sebagai sumber protein nabati berkualitas, di dalam tempe terdapat protein lengkap yang banyak mengandung asam amino esensial yang diperlukan tubuh.
- Tahu: Nah tahu ini juga hampir sama manfaat nya dengan tempe, tahu bisa membantu menjaga kesehatan jantung mu dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Yang paling istimewa dari tahu adalah, tahu dapat membantu mengurangi gejala menopause pada wanita.
- Susu kedelai: Susu kedelai sangat bagus untuk dikonsumsi dalam jangka panjang, tidak hanya untuk orang dewasa bahkan anak-anak sangat bagus mengkonsumsi susu kedelai, seperti anak yang masih balita karena susu kedelai dapat, membuat warna kulit menjadi cerah dan bersih, selain itu susu kedelai juga membantu memperkuat daya ingat.
- Kecap: Kecap sangat diperlukan di dalam kehidupan sehari-hari, kecap memiliki rasa yang manis kecap ini juga salah satu olahan dari kedelai, kecap biasa digunakan untuk tambahan di makanan, selain rasanya yang lezat, dan khasiatnya yang baik.
- Kulit tahu: Kulit tahu juga salah satu olahan kedelai yang biasa kita jumpai sering digunakan sebagai tambahan bahan masakan.
- Tauco: Tauco juga terbuat dari kedelai, tauco biasa digunakan untuk tambahan bahan masakan, ya untuk sayur tauco, menambah rasa masakan tauco menjadi lebih gurih dan nikmat.

Dan masih banyak lagi loh bahan pangan yang dapat dihasilkan dengan menggunakan bahan dasar kedelai, dan rasa yang dihasilkan tidak pernah mengecewakan, Kalian juga harus tahu bahwa kedelai adalah salah satu bahan pangan yang memiliki banyak khasiat dalam mencegah penyakit.